A cervejaria Hank Bier, de Guarapuava, no Paraná, trouxe para casa uma medalha de ouro da Brussel Beer Challenge, um dos mais prestigiados campeonatos mundiais de cerveja, realizado na Bélgica. O resultado, divulgado na última segunda-feira (17), coloca o estado em evidência no cenário internacional da cerveja artesanal e reforça o potencial do turismo gastronômico paranaense.
Com o rótulo Strong Dark, a Hank Bier foi a campeã na categoria Strong Dark Ale, um estilo tradicional belga. A vitória tem um peso especial porque a cervejaria superou três concorrentes diretamente da Bélgica – duas com medalhas de prata e uma com bronze – em sua terra natal. "Estamos aqui na Bélgica comemorando, porque esse é o nosso passaporte para as competições internacionais. Ser vitorioso em um país com tantos concorrentes populares no meio cervejeiro é indescritível", disse Thomaz Felipe Tensini, sócio proprietário da cervejaria.
O secretário estadual do Turismo, Leonaldo Paranhos, destacou o impacto positivo do reconhecimento. "É um orgulho ter empreendimentos paranaenses sendo reconhecidos por sua qualidade e exclusividade, porque esses também são fatores de atração turística. Um estrangeiro que degustou uma bebida estadual no campeonato pode se interessar em conhecer mais cervejarias locais, fomentando um grande fluxo em nossos Territórios do Turismo", afirmou.
A 14ª edição do evento reuniu mais de 1,7 mil rótulos de 500 cervejarias de 36 países, com disputas em 8 categorias e 92 subcategorias. A Hank Bier foi a única paranaense campeã e uma das poucas brasileiras medalhistas, ao lado de cervejarias de São Paulo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e Rio de Janeiro.
Guarapuava, terra natal da Hank Bier, é reconhecida pela Lei Federal nº 14.956 como a Capital Nacional da Cevada e do Malte, graças à sua forte vocação agrícola. A cidade já conta com a Rota da Cerveja (Bierweg), que inclui a Hank Bier em seu itinerário. O passeio oferece visitas guiadas a cervejarias artesanais, campos de pesquisa de cevada e lúpulo, e uma das maiores fábricas de malte da América do Sul, além de pontos turísticos locais.
Irapuan Cortes, diretor presidente do Viaje Paraná, órgão de promoção vinculado à Secretaria do Turismo (Setu-PR), explicou como o turismo se beneficia dessas produções. "O turismo se apropria, de maneira benéfica, de produções e itens exclusivos no Paraná, porque é uma atividade que valoriza o Estado e o que é produzido aqui. É um reconhecimento às cervejas, mas beneficia os municípios também, uma vez que são vários os destinos no Estado que contam com rotas e passeios ligados a gastronomia e bebidas".
O Paraná se consolida como um dos maiores polos cervejeiros do Brasil, com 175 cervejarias registradas e uma produção estimada em 7,8 milhões de litros por ano, segundo o Anuário da Cerveja 2025. De 2020 até o ano passado, a indústria cervejeira investiu cerca de R$ 5 bilhões em municípios paranaenses, com apoio do programa estadual Paraná Competitivo. Exemplo recente é a inauguração da Maltaria Campos Gerais em 2024, com capacidade para produzir 280 mil toneladas de malte por ano.
No âmbito das competições, o estado já acumula mais de mil títulos conquistados por cervejarias paranaenses, de acordo com a Associação das Microcervejarias do Paraná (Procerva). Everton Delfino, diretor presidente da Procerva, ressaltou: "Os concursos são vitrines às marcas e produtores locais, porque cada medalha conquistada alavanca o nome do Estado e dos municípios. O Paraná é uma referência nos concursos, por isso, temos usado o turismo para trabalhar com essa popularidade, por meio da promoção de eventos regionais dedicados a bebida, por exemplo".
Outras conquistas recentes incluem duas medalhas de ouro da 277 Craft Beer, de Foz do Iguaçu, no World Beer Cup nos Estados Unidos, 14 medalhas da Hank Bier no Brasil Beer Cup, e o rótulo Frutopia, das cervejarias Yellow Bird (Pinhais) e Hespana Brewery (Paranaguá), eleito o melhor do país na 5ª Copa Cerveja Brasil.
Para aproveitar esse momentum, Curitiba ganhou uma Rota Cervejeira em 2024, com apoio do Governo do Estado, que passa por 17 bairros e inclui mais de 20 pubs, bares e empreendimentos. Na Região Metropolitana de Curitiba, Pinhais oferece a Rota da Cerveja Artesanal com sete estabelecimentos. Além disso, nos Campos Gerais, a Heineken inaugurou o tour "Inside the Star" em Ponta Grossa, uma experiência focada na produção da bebida, disponível apenas em dois municípios brasileiros.
Com essa vitória internacional, a Hank Bier não apenas eleva o nome do Paraná no mapa cervejeiro global, mas também impulsiona o turismo, atraindo visitantes em busca de sabores autênticos e experiências únicas na terra da cevada e do malte.
