As escolas da rede estadual de São Paulo mantêm suas portas abertas durante o mês de janeiro para oferecer almoço aos estudantes, mesmo no período de férias escolares. A iniciativa da Secretaria da Educação do Estado de São Paulo (Seduc-SP) funciona de segunda a sexta-feira, das 11h às 13h30, até o dia 30 de janeiro, com o retorno das aulas marcado para 2 de fevereiro de 2026.
As refeições são preparadas pelas cozinheiras escolares seguindo cardápios elaborados pelas nutricionistas da pasta, garantindo alimentação balanceada e adequada para os alunos. "A escola tem seguido o cardápio elaborado pela nutricionista, garantindo refeições equilibradas e adequadas", explica a diretora da Escola Estadual Jardim Limoeiro III, professora Nubia Freitas.
Na unidade localizada na zona leste da capital paulista, 14 estudantes compareceram ao primeiro dia do programa. A diretora destaca o trabalho conjunto da equipe escolar para receber os alunos durante o mês de janeiro. "A equipe da cozinha e todo o quadro de funcionários de apoio têm trabalhado normalmente durante o período, garantindo organização, qualidade no atendimento e suporte adequado a todos os estudantes", complementa Nubia.
O interesse das famílias pelo programa tem crescido significativamente. "A procura tem evoluído significativamente em comparação aos anos anteriores, o que demonstra a importância e a confiança das famílias no programa oferecido", afirma a diretora. Alunos que não foram inscritos em dezembro ainda podem participar em janeiro, bastando que a família avise a escola com um dia de antecedência para que a refeição seja preparada conforme a demanda e se evite desperdício de alimentos.
Para Nubia Freitas, o almoço nas férias representa muito mais do que uma simples refeição. "Os alunos se sentem cuidados, acolhidos e pertencentes à escola. Esse sentimento reflete positivamente no convívio escolar e contribui diretamente para o desenvolvimento pedagógico e emocional", destaca a educadora.
A diretora vê no programa uma demonstração concreta do compromisso da escola com as famílias. "O almoço nas férias é mais uma demonstração que a escola está sempre aberta para as famílias. Trabalhamos diariamente com dedicação e responsabilidade porque acreditamos que a educação é a base para a formação de cidadãos", completa Nubia, enfatizando a importância da parceria entre escola e família.
As cozinheiras da rede estadual contam com um cardápio especial preparado pela equipe de nutricionistas da Seduc-SP para o período de férias. Além disso, podem se inspirar nas receitas premiadas no Concurso de Receitas das Cozinheiras Escolares, reunidas no e-book "Sabores Paulistas". O material, que contém 83 receitas vencedoras da primeira edição do concurso, está disponível gratuitamente on-line e já começou a ser distribuído em versão impressa para as 91 unidades regionais de ensino e para as 5.000 escolas estaduais.
O programa está disponível nas escolas que oferecem alimentação escolar de forma centralizada, ou seja, aquelas com contratos de cozinheiras e compras de insumos diretamente pela secretaria. A iniciativa reforça o papel da escola como espaço de acolhimento e cuidado integral com os estudantes, mantendo o vínculo educacional mesmo durante o período de recesso.
